好吃的食物遇到牛奶真的会撞上不同的火焰！这咖喱饭让人超乎想象。
咖喱饭的精髓不是咖喱，而是牛奶。试过的都知道！
想做好吃的咖喱饭，就要学会用好牛奶！好吃的食物遇到牛奶确实有助于打开美味食物的新世界！如果怀疑的话，请向探险家学习如何制作这个灵魂咖喱饭！
先准备食材。
一个土豆(黄心最好)
一个洋葱
一根胡萝卜
鲍勃
鸡胸肉(鸡腿肉会变得更软)
一盒纯牛奶
黑胡椒
调料酒
大蒜
咖喱(白日梦多的话确认)
实践阶段如下：
1小菜换刀，土豆、胡萝卜、洋葱洗干净，都切小骰子丁。
2⃣️鸡肉洗净，切小块，装入碗中，加一勺料酒去腥，少许黑胡椒粉抓匀腌制10-15分钟入味。
3⃣️不粘锅刷薄薄一层油，五成油温下入土豆胡萝卜丁，翻炒均匀熟透捞出备用。
4⃣️锅留底油，大蒜切片先爆香锅底，再加入洋葱丁炒香。
5⃣️下入腌制好的鸡肉丁，和洋葱丁一起炒出香味，看鸡肉变色，下入胡萝卜和土豆丁。
6⃣️加入温水和食材好吃一平，放入半块咖喱，大火烧开，转中火慢炖。
7⃣️5分钟左右，汤汁粘稠，倒入半盒牛奶，搅拌均匀，转大火。
8⃣️用筷子夹一块土豆胡萝卜，如果足够软面即可关火。
9⃣️找个空碗，压实一碗米饭，扣在盘中，浇上灵魂咖喱汁，这道美味的咖喱饭就大功告成了。
温馨小提示：
1.土豆切好可以用清水泡3-5分钟，去淀粉，煎炒时可以避免粘锅。
2.腌制鸡肉要多抓一抓，足够入味后期吃起来才不影响口感。（如果是鸡胸肉这步就非常关键）
3.加入咖喱之后，要勤翻锅，极容易糊底。
4.牛奶可以让咖喱更浓郁，所以说咖喱饭重要的是咖喱，可以提升咖喱的是牛奶，所以咖喱饭的灵魂是牛奶！
5.喜欢尝试的小伙伴，探险家偷偷告诉你，牛奶换成椰奶味道也超级赞！
关注#零食探险家#，每天与你分享不一样的美食！
