白菜是一本，很好看，好吃，营养也很丰富，每个人三个人都很少。春节前难免亲朋聚会，好吃的食物也少不了，但是大鱼大肉吃多了就腻了怎么办？今天我给你做玲珑白菜卷。不仅看着好吃，外面的白菜清澈爽口，里面的肉馅新鲜多汁，再加上吃得多的材料，不怕发胖，所以不论老少，都很合适。俗话说白菜不如白菜。白菜富含维生素B、胡萝卜素、蛋白质等，多吃白菜可以提高抵抗力，促进幼儿发育，减轻心脏负担，
翡翠白菜卷
By微胖
材料：
猪肉适量，白菜1个，新鲜木耳适量，香菇适量，精盐适量，蚝油适量，生抽适量，生粉适量，大蒜适量。
烹饪程序：
1.把白菜洗干净，在白菜比较硬的地方横着切。
2。香菇、木耳事先浸泡在冷水中，切成猪肉、香菇、木耳和比较硬的白菜。(没有绞肉机的我，肉馅和香菇，去市场拧的)
3。加入适量的盐、生草、蚝油，拌30分钟，使肉馅更美味
4。在锅里放入清水，放点油和盐烧开水，再放入白菜叶小火煮1分钟左右，捞出沥青水。
5。铺上一片白菜叶，放入肉馅。从下往上卷，两边的菜叶再往里折。
6。把包装好的白菜卷放在蒸笼里蒸20分钟左右，蒸好的白菜卷会出很多水。
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8。倒入白菜蒸水，加入生菜、蚝油、生粉榨汁
9。往白菜卷上撒果汁就可以了。
烹饪提示：
1.白菜营养价值高，种类多样，可以常年食用，是最受欢迎的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节。白菜丰富的纤维和维生素C可以弥补冬季水果和蔬菜摄入的不足。但是体质虚的人不适合大量吃泡菜等冷白菜。吃火锅的时候，不要忘记尽可能多放白菜，消除热气。
2.白菜中铁、钾、维生素A的含量也很丰富，还含有很多纤维。一杯成熟的白菜汁能提供和一杯牛奶一样多的钙。因此，很少使用乳制品的人可以充分摄取白菜，获得更多的钙。
白菜还有什么馅？
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