一直喜欢紫色土豆，特别是梦幻般的颜色，做出来的东西很别致。但是很多亲戚不知道为什么，他们煮的紫薯颜色像中毒一样，好像很简单，还是很在意的，掌握了技巧，就能做出梦幻美丽的颜色。今天更进一步吧。
非小玉的厨房[豆科食物官方认证达人]
用料
紫薯2个大米100克清水
做法步骤
1、紫薯圈2个剥皮。
2、红薯切成小片，越小越好
3，饭锅里放等量的大米
4、大米洗干净后加入适量清水，加入紫色红薯，多加点水，比平时做饭的水多一点。
5，放在电饭锅里开始做饭程序
6，煮的大米要有点粘，水润。趁热用勺子把紫色红薯压扁，和米饭混合吃，紫色红薯不会噎到
7，看看梦幻般的紫色红薯饭。吃起来很软，糯米太软了。就是这种口感
8，紫薯特香饭
小贴士
加水太少煮的紫色红薯比较硬，但不能加水太多煮粥。
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