有没有煮过咸月亮炒丝瓜的宝宝?请稍微改变一下咸月亮丝瓜的方法。先放入丝瓜炒一下,然后和蒸好的丝瓜原汁混合,撒在蒸好的丝瓜上,整个菜的味道会更甜更好吃。
准备材料:
丝瓜咸蛋1 ~ 2个延讲师,有点枸杞。
1.软姜菜、枸杞浸泡在水里准备.用丝瓜后面的切片放盘子。
丝瓜厚度约为5毫米,切得太薄不会形成形状。
2.放在蒸笼里蒸就可以了,蒸过的南瓜是番黄,会影响口感和颜色。
蒸的时间取决于自己的口感,我好像不喜欢煮得太软。
3 ~ 1汤匙油先放淡生姜丝香
不喜欢吃生姜,切得很细,不怕不小心夹着吃。
4.放入咸蛋片,将蛋黄炒至泡沫香味即可
咸蛋粉更好吃
5.放入蒸好的丝瓜原汁炒好的咸蛋搅拌一下。试试咸的味道是否符合自己的口味
快点好的时候再放枸杞,枸杞的口感会更好。
6.咸蛋炒的酱变稠了。放入枸杞搅拌即可。把酱汁倒入蒸好的丝瓜里,把浓汁和丝瓜混合在一起,特别甜,特别好吃。
建议不要放洋葱或大蒜。味道可以混合在一起