[青椒猪皮炒韭菜]
驻在费
韭菜：200；猪血：300；五花肉：100韩元
辅料
油：适量；糖：适量；青椒：适量；大蒜辣酱：适量；江：适量
具体程序
1.韭菜切干净，猪皮，五花肉切片，甜椒切碎，姜菜
2.冷锅里放油，炒五花肉出油
3.放青椒和生姜
4.放大蒜辣椒酱。
5.炒香
6.放猪血
7.加一点糖
8.猪血熟了
9.下韭菜
10.炒得好，马上关灯
11.放在托盘里
[金猪血米粉]
驻在费
米粉：一块；金：一张；猪血：随意；肉丸：随便
辅料
盐：一勺药；味精：微量；香油：随便
具体程序
1.往锅里放肉丸烧水。
2.水开后，加入米粉，搅散开，加入香油，盐和味精。水沸两三分钟，确定米粉可食后连同肉丸装碗。
3.烧开剩下的汤底，加入紫菜，搅散开，汤一沸就可以捞起来。装碗。（紫菜很容易熟故不用煮太久以免太老影响口感）
4.关火，把剩下的汤汁淋上去，大功告成。
【猪血肉末汤】
主料
猪肉：100g；猪血：200g
辅料
盐：适量；鸡精：适量；葱花：适量；辣椒：适量；大蒜：适量；宴友食用油：适量；姜：适量
具体步骤
1.瘦肉洗净，切碎。猪血冲洗一下就好。辣椒，姜，大蒜，葱花，切碎。
2.热锅，凉油，下肉末变色。
3.倒入辣椒，大蒜，姜爆香。
4.倒入清水烧开。
5.倒入猪血再煮开，将猪血煮熟。
6.放入香葱，调入味料即可。
