大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
宫爆鸡丁大家都知道，但今天这道菜是宫爆鸡丁。茄子在蔬菜中以味道香闻名，富含维生素P，对心血管有好处。那么，用作主菜吗？答案是肯定的。因为有很多调料和烹饪手法，再加上自己的优势，用这种方法谁做出来都很好吃。
长紫色树枝，剥掉外皮，切成方块。为了防止变黑，切好后马上泡在清水里。
大葱白圈，一片姜，切成大片，抓一把红干辣椒。
油炸花生一把，是宫保美的主要菜肴。
请先准备一份果汁：
在小盆里倒入盐、鸡粉、糖、香醋、老草，加入一勺温水搅拌。
锅烧油。在等待油热的过程中，我们将茄子控制在件数上，撒上干面粉均匀涂抹。
油燃烧到5层热时加入茄子。油炸期间，继续点燃小火，外壳变硬，变成金黄色，加油。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，炸油条，油，油，油，油，油，油，油，油。
在锅里倒油，倒入葱、姜、红、干、辣椒，然后上香。倒入调料，汤太少的话，可以放一点清水。加入一点淀粉，汤会有点粘，倒入茄子和花生，快速炒。可以均匀地包好汤，把盘子放进锅里。
茄子花生已经是成熟的东西了，所以晚一点的话，汤要稠一点，对整个料理来说也是合理的。
好吧，这个精品仿制品，宫保加丁完成了。喜欢的请自己做。
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