南瓜是日常生活中最常见的蔬菜之一，南瓜种类大、大、小，根据成熟度不划分小南瓜和大南瓜，一般成熟的南瓜用于煮汤，青涩的南瓜用于炒菜，取决于个人喜好。
其实很多人不知道南瓜不仅可以吃，还可以吃南瓜藤蔓。南瓜藤是农村非常好吃的蔬菜，每年只有南瓜生长的季节才能吃，所以在农村很多人这个季节可以吃两顿饭南瓜藤。
南瓜藤是农村特有的蔬菜，小编也很喜欢。每年到这个季节，小编总要回家吃一顿饭，但南瓜藤要在炒之前处理。南瓜藤表面有绒毛，很多老人和孩子对此过敏，所以处理时要小心。只有绒毛要处理干净。南瓜藤
[南瓜藤练习]
第一步：摘下南瓜藤后，去掉叶子，叶子不能吃，再撕开南瓜藤的表皮。不要得到身体，因为表皮上有绒毛。抓住身体会痒。然后把南瓜藤洗干净，往锅里倒清水，大火沸腾，倒一点食用油，把南瓜藤放入沸水中加热一分钟。
第二步：在锅里倒油，在锅里加入红辣椒和加热的南瓜藤，加入盐、调料，炒好，就可以出锅了。
以上是南瓜藤的方法。制作南瓜藤的时候要注意不要让绒毛接触身体。不然会痒的。毕竟，很多人可能吃过南瓜，但可能没有吃过南瓜藤。让我们把南瓜藤做成一道菜。很好吃。编辑家的南瓜藤每次上桌都被抢走。
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