大家好，欢迎来到弯曲美食频道。我是惠高。这是喜欢做饭的80后叔叔。可以用简单的材料做美味的家常菜！
南瓜藤在农村随处可见，但在城市里成为人们蜂拥而至的食物，城里人一方面认为这是原生态的蔬菜，另一方面认为吃南瓜藤对健康管理真的有好处。
进入膜夏季的南瓜还没有长出来，但南瓜藤脆的时候，摘下南瓜藤上最嫩的藤尖，用蔬菜炒着吃，香味清爽，油腻。
特别是炎热的夏日，炒一盘新鲜美味的南瓜藤，清新爽口，开胃，可以振奋精神。
[南瓜藤的营养功效]
营养丰富、清澈凉爽的南瓜藤不仅可以吃，而且有一定的药用价值
南瓜藤含有丰富的胡萝卜素、粗纤维素等营养成分，其味道是甜、咸、清肺、胃、经络。
南瓜藤中含有的纤维不仅能促进胃肠消化，还能诱导肠蠕动，清洁肠道内部环境。
经常吃南瓜藤有助于清除身体不必要的盐分和水分，具有一定的减肥效果，对治疗泌尿结石、高血压、便秘有一定效果。
[南瓜藤食用方法]
(南瓜藤粥)
南瓜藤去除叶子，留下棍子撕开表面的茎，洗净切口，准备沥青
大米洗干净后放进电饭锅里，加入适量清水，做成稀粥
煮粥后关灯，加入南瓜藤搅拌后，加入适量的盐调味，用余温加热南瓜藤，就可以吃了。
炒南瓜藤
南瓜藤蔓除去叶子，撕裂茎，留下嫩头发，切成段，洗净水分，准备
蒜头碎了准备，喜欢辣的话可以放红辣椒
在热锅里倒入适量的油，加入蒜香后，加入南瓜藤，加入适量的盐、鸡肉、大火，炒一会儿，放入锅里吃。
[汤南瓜苗]
南瓜藤到叶子上留下嫩头发部分，将水分洗净准备
皮蛋切细，大蒜头切细，适量火腿切细
大蒜放在油锅里，小火溅成金黄色，捞出沥青准备
在锅里倒入适量清水，加入大蒜、皮蛋、火腿丝，煮大火直到汤变白为止，用盐和鸡精调味。
最后，准备好的南瓜幼苗放在锅里煮一会儿就可以了，南瓜幼苗断了就可以出锅了。
[注意事项]
南瓜藤属于性质凉爽的食材，对于身体长期空虚无力的人来说，不能吃南瓜藤，吃南瓜藤会加重症状。
南瓜叶中含有大量纤维，在胃里难以消化，所以婴幼儿和消化能力不足的人不应该吃#梯子计划#
我将和大家分享制作南瓜藤的方法。喜欢的朋友可以试试
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