今天是除夕，我给你介绍咸香九可可家经常吃的食物，那是湖南特色的食物，铅味一起蒸！
今天我在朋友发的书单上用了自制的烟熏培根、香肠、益阳自制咸菜，很香，超级好吃下饭，一口气吃两碗饭，减肥，过春节再说！
制作食材：
半根香肠，一片蜡五花肉，一小碗咸菜，一小勺辣椒，剁蒜末，蒜丝。
制作阶段：
1首先准备食材。咸菜干燥提前30分钟左右，去除咸味，切成小段，将五花肉洗净加热。
2香肠，在蜡五花肉锅里煮3-5分钟后洗净准备。
3泡沫开发的咸菜洗净后切碎，平放在盘子鞋底上。
4香肠，将五花肉切成薄片，铺在干蔬菜上，加入大蒜末和生姜丝，更香。
5例蒸锅，锅盖蒸锅，大火蒸20分钟左右，出锅。
6吃之前放一勺湖南剁椒吃，味道更好，饭也能吃得更多！辣！
提示：
咸菜要提前30分钟晾干。
2香肠、培根、咸菜本身就咸，所以不需要再放盐。
我最喜欢香肠培根，朋友家自制的，很香，吃起来很安心！当然，熏咸肉和咸味，不能再吃了！这个湖南特色年菜制作简单，操作方便，口感辣，是非常适合享受宴会的家常菜。
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