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导游：不管解冻什么鱼，都不要只用水泡，请记住这个秘诀。柔软清爽的味道！
现在我们的生活都比较忙。每天花时间逛菜市场，买新鲜食物回来是奢侈的。所以很多人逛市场的时候会买很多食材，存放在冰箱里，所以想吃的时候可以从冰箱里拿。这样操作会很方便，一般食材也可以，但肉类在解冻过程中会给我们带来很多苦恼。
在所有肉类中，鱼仍然很受欢迎，所以很多朋友可能会买鱼冷冻，但解冻过程中非常麻烦，很多朋友会直接把鱼泡在水里浸泡。但是这样做不仅会影响鱼的口感，还会导致鱼的营养流失，这样会白白浪费好的食材。今天我给大家带来。有兴趣的朋友不要放过。
实际上解冻了鱼类，与我们以前的存储方式有很大关系。很多人储存鱼的时候洗干净，然后用塑料袋包起来，冷冻在冰箱里。但是我的工作不一样。用盐腌方法储存鱼，先把鱼洗干净，然后是鱼鳞、鱼鳃、鱼鳃、鱼鳃、
接着，将洗净的鱼浸泡在盐水中30分钟左右，可以很好地起到杀菌效果。然后再拿出一个干净的保鲜膜或保鲜盒，密封在里面，保管后放在冷冻室里，鱼可以保持新鲜的口感，解冻的话特别方便。下面
自然解冻法：冷冻食品自然解冻需要一段时间，技术上没有太大要求。将冷冻的鱼从冰箱的冷冻室中取出，放在新鲜区域，就能形成“减速带”，使冷冻的鱼易于解冻。
看到这里，很多朋友都很着急。因为解冻鱼的时候会想到快速解冻。结果自己急着享受食物。没有水泡该怎么解冻？其实很简单。马上来看看。
盐解冻：下雪天，地上覆盖着霜，交警们在路边撒上食盐，为了解冻，步行或开车会更安全。因为盐有融化冰的作用，冰和雪接触到食盐就会凝结
的使用方法非常简单。在结冰的鱼上均匀涂抹食盐，不需要很长时间就能解冻。很方便，不是吗？如果你觉得这个方法也不方便，那就加点醋进来吧。醋是酸性物质，所以解冻鱼会更快。不信的话就试试吧。
要知道食盐和白醋都有杀菌、清除腥味的作用。用这种方法解冻鱼真的很方便。所以不管解冻什么鱼，我们都可以学习这个秘诀，不解冻成水泡，就能让鱼的口感清新清爽。
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