老北京的家常菜,需要的是这个经济舒适的接地气!小编今天晒的老北京家常菜照片28张,不知道吗?那我们好好谈谈吧!
我们先从初级开始来吧。
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第一个?
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第二次?
3
第三个?
4
第四条路?
5
第五条路?
6
第六条路?
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第七条路?
回答:
1、铜锅火锅肉。
2、油炸黄瓜酱
3、卷心菜炖面。
4、油炸蔬菜。
5、糊蛋糕
6、傻瓜
7、西红柿片汤。
这也太简单了,不要着急,我们继续吧。
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第八条路?
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第九道?
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第十道?
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第十一道?
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第十二道?
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第十三道?
答案:
8、炸藕盒
9、炒麻豆腐
10、芥末墩
11、炒红白豆腐
12、酥焖带鱼
13、红烧肉
下面这些透着一股人间烟火气儿,特别有人缘
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第十四道?
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第十五道?
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第十六道?
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第十七道?
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第十八道?
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第十九道?
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第二十道?
答案:
14、春饼卷菜
15、焖肘子
16、炸酱面
17、它似蜜
18、葱爆羊肉
19、酥炸小河虾
20、红烧鱼
最后一组,如果最后一道您要是也能一下子猜出,那小编在这里得给您搬个大奖了!
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第二十一道?
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第二十二道?
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第二十三道
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第二十四道?
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第二十五道?
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第二十六道?
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第二十七道?
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第二十八道?
答案:
21、红烧狮子头(四喜丸子)
22、醋溜苜蓿(醋溜木须 )
23、炒豆芽
24、爆炒腰花
25、京酱肉丝
26、炒雪里红(配黄豆)
27. 炒胡萝卜酱
28. 拔丝莲子
对吃自成一派的北京人来说,每个人似乎都有着无师自通的一手好厨艺,就拿炸酱面来说,一百个家庭一百种口味。别看这些简单的家常菜,它们可是一直是伴着老北京人的餐桌,一代一代传来的。