日子像水一样流逝,走在俗世,忘记了悠闲,忘记了被城市霓虹推开的星光,也忘不了故乡的食物。
在仰望那梦与现实的你,去趟菜场做一顿饭。每个人或多或少都有烦恼忧愁,只是自己应懂得化解以及丟掉,生活才会是一路阳光,一路欢笑。用料:
生菜 1颗
水萝卜 2个
手指萝卜 1个
红腰豆 10克
鸡胸肉 30克
橙子 半个
蟹棒 2个
西蓝花 5克
麦片 5克
新奥尔良酱 20克
做法:
1.水萝卜切薄片,手指萝卜去皮后,对半切开。红腰豆直接用罐头的,味道好也节约时间,取出后用清水冲一下即可。麦片就选用即食燕麦。
2.鸡胸肉头一天用新奥尔良酱腌制,再低温水煮保证Q弹口感,等完全摊凉后切片。橙子带皮切薄片,蟹棒、西蓝花过开水焯熟。(焯蔬菜可以适当在水里加盐,起增添味道的作用。)
3.生菜洗净甩干,撕成适口大小打底。再按图片摆放食材,最后撒麦片即可!
小贴士:红腰豆原产于南美洲,是干豆中营养最丰富的一种。红腰豆可以加在沙拉中,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人多添营养。