-高手/青椒丸子粉丝汤-
猪肉、青椒马、香菜马、生姜马、粉丝。
粉丝们用冷水浸泡10分钟,猪肉牛分成两份,一份放青椒末端,一份放香菜末端。分别加入酱油、蚝油、五香粉、盐、鸡肉、淀粉、调料酒,朝一个方向搅拌5分钟,使肉馅兴奋地搅拌。
油温度热50%,小火把肉馅挤成肉丸,从锅里炸出来,炸成金黄色的超香。
爆破后趁热吃,即使肉食者是停不下来的小种群,也毫不夸张。
往锅里放开水,放油炸丸子。如果你喜欢生丸子,可以直接用拌好的肉把丸子挤到锅里。
煮5分钟左右的丸子,给粉丝放一点盐,粉丝们就可以轻轻煮着吃了。
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