说到红杉，不知道人们不常吃，红杉属于比较经济的海产品，一般个子不高，但小骨头比较多！杉木鱼肉质新鲜，营养丰富，红色衬衫是咸鱼，其食用方法很多，可以用于蒸、油炸、番茄炖鱼，也可以配合汤煮。其质量还很柔软光滑。蒸的时候不刮鳞片，连皮都蒸熟了再剥皮。这样吃会有原汁。如果是用来煮汤的，最好先烤成金黄色，然后再和其他材料(如豆腐)一起煮。这样做，汤是乳白色的，格外香甜可口。这次美食教程，《天健美食集》准备分享“辛辣的红杉鱼”，喜欢红杉的朋友们请快速浏览一下。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都会更新不同的美食教程。总相信会有你想学的菜。
正式制作前，首先要制作5条雪松鱼、1条生姜、3瓣大蒜、5个小甜椒、1汤匙豆瓣酱、1汤匙食盐、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙香葱、少许淀粉
第一阶段：切生姜丝预备，清洗干净红杉后放入餐盘，在红杉两面打刀花，放入盆中，放入生姜，放入2汤匙调料酒，用手均匀抓住，腌制准备！
第二阶段：在腌鱼的过程中，将剩下的生姜切成碎片，大蒜切成碎片，小辣椒切成碎片，小葱将葱白和葱绿分开，分别切碎，葱白和姜片一起放进去，葱绿分开准备！
第三步：红杉鱼差不多腌制的时候，在锅里放油，把加热的红杉鱼一个个放入锅里，小火两面烤黄，准备好！
第 4步：在锅里放油，加热，放入葱、姜、蒜和辣椒粉，在小火里放入辣味，放入辣味后放入1T匙的豆瓣酱，在小火里炒红油，再放入两碗清水。
第 5步：汤煮好后，将烤好的雪松放入锅内盖上盖子，用中火煮5分钟！
第六阶段：煮5分钟左右。锅里汤所剩不多的时候，打开锅盖，倒入一些淀粉，轻轻推鱼，接受汤，把雪松包在汤里，汤很厚，在雪松上包裹的时候，放入锅里。
这样辣、好吃、好吃的[辣雪松]完成了。喜欢的朋友们跟着试试。请保证这道菜不会让你失望！
很好，朋友们！本次美食教程[辛辣的红杉鱼]在这里分享。如果你在阅读本教程的过程中有无法理解的程序，请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更好吃的方法，也欢迎在评论区分享评论！当然。如果想学，没有时间的话，可以先收藏！
我是给你分发食物的天健食品室，谢谢你的阅读。我们下次再见吧。
