“起来,只是粉末~
每天的好心情
从一碗有营养又好吃的鱼粉开始
叫醒衡阳人不是一碗简单的粉末。
属于几代衡阳人的故乡味道
今天跟随岳俞军的足迹一起探索
衡阳人专有的“粉”记忆
彭海军鱼粉
带有大雁标志的独特味道。
装修以原木为主
简约又时尚
店内整洁安静
暖色的灯光
给别人的温暖
彭海军鱼粉在衡阳当地有多家分店
很受人们欢迎
不仅是当地人,赞嘴里也流口水。
每次外地朋友去衡阳,
总是带到这家店去品尝鱼粉。
已经成为衡阳早餐店名片了
央视采访品牌
舌尖上衡阳最美的鱼粉
“寻找衡阳的好味道”在线投票比赛一等奖
大自然有它的独特之处
829&x-signature=SOMyR01IbzUCzGa2mw6OFqdlxIY%3D&index=8" width="640" height="427"/>一碗让人看似简单的鱼粉
从精心挑选的活鱼
再到熬制8小时的汤底
以独具匠心
传承衡阳人舌尖上的记忆
简单但是讲究
汤郁浓、「材」营养、粉鲜滑
是彭海军鱼粉的原味与真谛
叮咚~
乐游君的美食安利时间到啦
黄沙古鱼粉
几条黄沙古
大火熬制鱼肉松散,汤汁渗入骨髓
再加入黄瓜、生姜等
吃一口鱼,嗦一口粉,喝一口汤
祛除寒意,暖入人心
雄鱼头粉
香煎雄鱼头放置于米粉上
浇淋一勺奶白色鱼汤
溜滑却又带有一丝劲道
作为一个嗦粉达人
早已忍不住开启嗦粉模式
桂鱼粉
桂鱼肉质细嫩
熬出来的汤汁味美又鲜香
再撒上些许辣椒
辣味与鱼鲜
形成味觉上的层次感
冲击着味蕾
禾花鱼粉
刺少肉多的禾花鱼
经过煎炸之后
肉质变得鲜嫩细腻
满满一碗 咬下一口
简直是吃鱼的高光时刻
鱼泡粉
经大火熬制的鱼泡
软糯可口 一口下去
满满的汤汁
原来快乐也能如此简单
冬天已至
每天的第一顿你会选择吃什么呢
不如跟着乐游君一块
携上三五好友
一起去嗦热腾腾的鱼粉吧