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原料:普通面粉400克,酵母粉3克,水210克,油一点。
练习:
1.
在面粉中加入酵母粉冷水,揉面和揉面,盖上盖子,在温暖的地方醒来2倍。
2.
揉面后的切开剂。
3.
捏窝,加油,用油均匀涂抹窝内壁,防止粘连。
4.
封口,请按面包。
5.
不粘锅上直接用小火在两面上烤熟花纹,无需加油。
6.
轻微撕裂,肚子空空的,夹上喜欢的肉或食物就可以吃了!
我夹的是张六变成肉夹馍投诉的!