嗨,大家好!我在舌尖上品尝美味的食物,“品尝世界上所有的味道,一切朝上”,每天亲自为家人做食物,享受健康美味的食物。今天和大家一起分享的是“花生牛奶汤”。喜欢这道菜的朋友们欢迎我。
导语:寒露后,我常喝这饮品,每天坚持喝一碗,从现在喝到霜降,滋补
孩子不喜欢喝牛奶,而我为了能让孩子更好接受,所以便时常会选择用各种不同的方法做饮品,这款花生牛奶羹便是其中的一种,用花生、牛奶和糯米粉做搭配,做好的花生牛奶羹香浓顺滑,从寒露节气后,每天坚持喝一碗,喝到霜降节气,滋补又养身,女人、孩子常喝非常有好处,花生牛奶羹的做法很简单,自己亲手做成本实惠,比在外面买的强多了,对于平常便喜欢喝饮品的朋友来说,非常建议可以学习这个做法,花生牛奶羹,简单的方法便能做出不一样的美味,别错过了。
花生牛奶羹的做法:
备用食材:花生50克,牛奶250毫升,白糖1勺,糯米粉5克;
制作过程:第一步,花生米准备一小把,将其事先放入在烤箱中烤一会,待香味散发出,将其取出来,趁热用双手搓去花生米的红衣;
第二步,同时再准备出牛奶和糯米粉,将花生米先放入在料理机中,启动程序将其打成粉,然后再将牛奶和糯米粉也放入在其中;
第三步,搅拌好,成为比较黏稠的糊状,待将花生牛奶糊打好后,将其盛出来,用一张筛网将其过滤一遍,去除其中的杂质;
第四步,将过滤细腻的花生牛奶羹,放入在煮锅中,小火加热下,同时可以随意加上点白砂糖调味;
第五步,一边加热一边要不停搅拌,防止糊锅,待将其加热至沸腾的状态,便可关火,做好的花生牛奶羹记得要趁热喝。
小编总结:寒露节气后,明显能感觉到凉意,这个时候便需要多喝汤汤水水,暖身更暖心,这款花生牛奶羹是我家最近常会喝的一种,我每天会坚持喝一碗,从现在喝到霜降,好处多多,对于女孩子来说,这款花生牛奶羹是非常好的饮品,滋补又养身,而且有不喜欢喝牛奶的朋友,也完全可以学习这个做法,添加了花生、糯米粉和白糖等,整体的口感也会非常丰富,让不爱喝牛奶的朋友也能爱上,花生、糯米粉等都是对女孩子非常有好处的食材,平常不知道怎么吃,便可用这个方法做,更好享受其中的美味,还能充分吸收价值。
烹饪小技巧:
1、花生米事先放入在烤箱中烤一烤,一方面可以让其中的香味释放出,另一方面则可帮助去除花生米的红衣,带有红衣虽说是价值更高,但打出来的奶糊却不是很细腻,当然了大家也可以根据个人的喜好来做;
2、花生米先打成粉,在加上其他食材打,会更加细腻些,残渣也会稍微少一点,饮品店卖的花生牛奶羹之所以特别的香浓,便是因为添加了糯米粉的缘故,所以我们自己在家做也可以用这个方法,花生糯米羹口感也会非常好;
3、打好的牛奶羹,需要用煮锅加热下,煮的时候记得要用小火,并且不停搅拌,因为牛奶羹比较粘稠,如果不搅拌,很容易就会粘锅,白糖的用量随意。
如果你也认为这款花生牛奶羹的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!