小时候哭个不停的时候，妈妈总是做我最喜欢的花生牛奶来哄我，花生又软又糯，甜美的牛奶汤更是吃，我笑嘻嘻的笑着止住哭。妈妈这时抓住我的脸颊，叫我小野猫。
时间过去这么多年了，我却还是十分爱着这道甜品，不单是因为它口感滋润清甜，更是因为它有着我宝贵的儿时记忆。现在就赶紧来学这道甜滋滋的滋补甜品吧~食材准备：生花生100g 矿泉水300ml 牛奶300ml 白糖一勺 炼奶适量
1.先烧一锅水，水沸了之后把生花生全部倒入水中，盖上锅盖焖十分钟。
2.将焖过的花生倒入冰水中搓去红衣，这样煮之后才会吸收汤汁口感细腻。
3.全部花生剥好皮之后要分成两半，之后放在水中浸泡一夜，煮的时候会更容易煮透变得口感软糯。不浸泡也可以，直接加水倒入锅中小火熬煮一个半小时以上，总之要花生变得软糯。
4.煮一锅牛奶倒入已经软糯的花生，加入一勺白糖和适量炼乳煮到沸腾就可以啦~
花生牛奶我个人认为冷藏之后味道更佳，冰冰凉凉又甜滋滋带有香浓奶味的汤水，光喝汤都可以喝饱噢！如果不喜欢喝冰的也可以煮沸之后直接饮用。花生不但抗老化还促进骨骼发育、增强记忆，是小孩子很好的必备食品，为了家里的宝宝偶尔也可以给它准备一碗花生牛奶让他吃呢~
