我在小镇上听过喜欢海螺的食客们说：“炒田螺胜过肥鹅。”“阴暗、秋天好的海螺肉，面相一般，但味道很柔软，是很好吃的食物。(《现代中文译本》)(《现代中文译本》)。
小吃街的田螺是带壳出售的，可以让食客亲身体验“梧桐”的口感。吸要有节奏，往往有响声，吃得很猛。最好不要和陌生人一起吃。否则，怕失去形象，所以选择骄傲是很可惜的。
只有吸不到的蜗牛用竹签挑着吃，但不要让汤顺着海螺壳流下来。
辣得嘴唇没有感觉，但还是一粒一粒地送到嘴里，好像要把自己的指尖、嘴角等海螺肉都吞进肚子里。这样才能感到心满意足和舒适。
家里经常说的海螺惯例：
1.田螺用清水养干净3天以上，擦洗水，去除污垢，用钢钳放尾部夹子，便于吸烟。
2、材料准备：辣椒、大蒜、生姜、调料酒、八角、油耗等。
3、锅里热油、生姜、大蒜、八角炒香；
4、田螺火炒、盐、辣椒粉、造林造林；
5.出锅前，加入一些蚝油、鸡肉和淀粉，榨出汁，撒上葱，盛在盘子里。
只有偏重于喀嚓的口味，才能感受到止不住的快感，吸起来要有节奏，往往会发出声音，吃得很猛。不要害怕失去形象，请选择慎重。那么好的食物就可惜了。(食物)。
