也称为花生、生果、长寿果、落花生、花生等。花生具有促进生长发育、健脑益智、干贝养胃、润肺化痰、养血油、延缓衰老、降低胆固醇、防癌等作用。最好随时做花生菜吃。
亲戚家因为收花生送来了一箱新鲜花生。一收到就洗干净，大部分时间都是在花生里放盐煮，捞出来，冷却后孩子们满意地吃了。在剩下的太阳下晒太阳，吃咸花生，当作零食保管。剥掉剩下的一小部分花生壳，取出花生，用炖菜、蒸肉吃。剥花生壳真是件辛苦的事。少了一斤花生，手指疼了就会起泡，吃新鲜花生真的不容易。
花生排骨汤，材料很简单。注入花生、土猪排骨、几粒枣和生姜片、适量矿泉水(也可以作为冷汤)
材料：花生、排骨辅料：红枣、生姜、矿泉水、盐。
方法如下：1、把所有材料洗干净，排骨飞走后去除水分。2.将所有材料放入容器中，加入适量的矿泉水，用保鲜膜包裹。3.拿蒸锅，加入清水煮，加入花生排骨汤，隔着水蒸2 ~ 3个小时后取出。吃之前放盐调味。
图如下。
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编辑：潮汕人
图形：烟花很精致
法律顾问：广东祁远律师事务所
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