喜欢好吃的食物的原味，喜欢很简单的夏天食物，煮小白也很容易处理。炎热的夏夜喝啤酒啃鸡爪，看电视剧，不要太惬意。鸡爪中还含有丰富的钙和胶原蛋白，平时多吃可以软化血管，也有美容功效。
原料：
20个鸡爪
4片姜
调料酒60毫升
卤素1000毫升
制作过程：
1.请先用指甲剪鸡爪。
2，然后再用清水冲洗几次。
3、把洗好的鸡爪放进锅里，清水把鸡爪浸在水里就可以了。
加入 4，4片生姜和60毫升调料酒。
5、水沸腾后，用中火煮12-15分钟，关灯。
6、准备一盆清水，捞出鸡脚，浸泡在清水中。
7，然后把鸡爪沥干水分，凉地准备。
8、准备一个大盆，将冰冷的鸡爪放入盆中，倒入两瓶500毫升的残渣，将鸡爪浸泡在水中。
9，一般至少卤半天左右就能尝到味道。为了增加一点味道，冰箱冷藏一天就可以了。
10，Q弹完成了柔软光滑的调卤鸡爪，每嚼一口，嚼得越多，味道越浓。
提示：
喜欢辣的话，也可以加入青椒和新鲜柠檬，有酸甜的口感。
