我们文章的朋友都知道,过年的时候,我一次性买了很多小刺鲭鱼,很便宜。已经只要三块钱了。丈夫和大儿子在家才几天,年后只有我和李波留在家里。)因此,这些鲭鱼被放在冰箱里。哎呀!幸好买了大冰箱,否则我早就把这些过年的东西弄坏了。
后来偶然从碗橱里拿出了很多调料,我用新奥尔良烧烤和刺鲭鱼做了好吃的食物。只是这食物要等久一点。至少要两天,味道才会最好,但味道值得等待。我家的怡宝说:“这个小干巴鱼比生鱼片和小鱼好吃。以后的零食就是那个。”怎么样?有兴趣的话明天一起试试吧!
必备食材:鲭鱼、新奥尔良烧烤食材加油
详细方法:第一步先腌鲱鱼,鲭鱼刺去除内脏和鳍尾,切成1厘米厚的碎片。在鱼块上倒入料酒和新奥尔良烧烤。这种烧烤有点辣,我家很适合这种辣味,喜欢辣的话可以放辣椒。
第二阶段,用手均匀抓住,腌至少4个小时。现在天气冷的话,常温下可以腌制,夏天的话,可以放在冰箱里冷藏。
第三阶段,在平底锅里再加一点油,当油温度热到40%时,将鱼块均匀地放入锅里炸。
的第四阶段,用小火炸鱼,水分少,熟成黄色,捞出控油。可以直接吃,但最好的口感和最好的味道是常温晾两天后空气干燥的话太阳下半天就OK了!大卫亚设,Northern Exposure,食物)晒干后,保存很久也不会变质。
明天总结:1腌鱼块,现在天气冷,可以常温腌制,夏天可以放冰箱冷藏。
2炸的话可以直接吃,但是最好的口感和最好的味道在常温下晾两天,空气干燥的话放在太阳下半天就OK了!大卫亚设,Northern Exposure,食物)晒干后,保存很久也不会变质。
3这食物要有牛肉干般有力的口感才好吃。因此,在制作过程中不需要添加淀粉或面粉。因为这可以阻止鱼块散发水分,影响干燥。
明天今天的分享到此为止。非常感谢您的阅读。事实上,在家吃饭的方法有很多版本。你还知道什么方法吗?欢迎评论讨论。或者喜欢你喜欢但不会做的菜,或者留言教你做饭。明天每天更新好吃的食物,希望不要和你分手。喜欢明天。欢迎关注、评论、赞美、分享!