土豆的营养价值如下。第一,它可以为气体提供丰富的能量。土豆含有丰富的碳水化合物,因此能产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面疗效明显,对恢复体力有积极作用。第二,从中医食疗的角度来看,可以强健胃和脾脏,对于脾胃虚寒、呼吸困难乏力的人来说,适当吃土豆可以起到养胃、促进消化能力提高的作用。第三,有一定的解毒膨胀作用,所以对皮肤浮肿的人来说,适当吃土豆可以发挥明显的消肿功效。
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用料
种土豆4个五花肉30克葱5克蒜5克酱油1勺调料0.2勺盐2勺油1勺
做法步骤
,剥原料土豆皮,准备茄子,一定要洗。
2、猪肉切片洋葱生姜大蒜切成小颗粒
3、土豆切成刀块,在清水中浸泡一会儿,去除多余的淀粉,然后把水分洗干净。
4,茄子切成刀片准备
5,在锅里倒油加热,加入葱姜蒜,加入猪肉,炒到变色为止
6,放新鲜酱油上香
7,放茄子火炒水
=1698415072&x-signature=w3UosV7BYkcAbep1d6TMBNqqWAo%3D&index=8" width="400" height="400"/>8、放入土豆大火炒至断生
9、添加适量清水大火炖起来
10、炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
11、美味可口的土豆茄子炖五花肉装入盘中就大功告成了
12、搭配爱吃的水果和小餐包一起吃太棒了
13、茄子入口即化鲜嫩爽口混搭土豆的软糯让人回味无穷
14、土豆茄子炖五花肉也是经典的下饭菜哦
15、营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量哦
小贴士
土豆的营养价值包括: 一、能够为机体提供丰富的能量,因为土豆当中含有丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显,进而对于恢复体力有着积极的作用; 二、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾,对于脾胃虚寒、气短乏力的人,如果适当的食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用; 三、有一定的解毒消肿作用,因此对于皮肤肿胀的人,适当的食用土豆,能够起到明显的消肿功效。
茄子的营养功效
味甘、性凉,入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的饮食禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。
茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,两者同食,肠胃会不舒服,严重可能导致腹泻。
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