“吃饭是一种心境,吃的是食物,怀里是生活!”欢迎大家关注软食日记。不能只买爱和食物,直接为家人做饭,好吃健康地吃!
导游语言:早餐,女人要多吃它。简单煮就上桌,低卡低脂饱满,香气甜美
早饭要吃好。不一定需要很长时间。营养美味健康的早餐可以在短时间内做好。这次是10分钟可以分发的快餐早餐,牛奶、鸡蛋、枣、燕麦片等材料搭配,饱腹感很强,各种食物特别低脂。这种食物早餐更好。低卡
牛奶鸡蛋红枣燕麦粥的做法:
备用食材:牛奶200克,鸡蛋1个,燕麦片30克,红枣干1把,桂圆干1把;
制作过程:第一步,纯牛奶先倒在小锅中,最好用不粘锅,置于火上,小火加热,加热牛奶的过程中,鸡蛋磕入在碗中,打散成鸡蛋液;
第二步,同时准备出红枣、桂圆以及燕麦片,用即食燕麦片,加热牛奶的过程中要用勺子搅拌,避免糊锅,待将牛奶煮至滚开的时候;
第三步,将打散的蛋液缓缓倒入在牛奶中,一边倒蛋液一边搅拌,再次煮开,加上红枣碎、桂圆干以及即食燕麦片,差不多30克的燕麦片便可;
第四步,稍微搅拌下,将锅再次煮开,继续用小火煮1分钟的时间,就说明这粥煮好了,尝一下口味,个人觉得已经够甜了,如果喜欢更甜的可以再加上点糖;
第五步,煮至糖完全融化后,这粥就可以关火了,盛出在碗中,趁热喝既香甜又浓稠。
小编总结:多样的食材做搭配,早餐吃营养味美且低脂饱腹,女人可以放心吃,不担心会长肉,早餐别总是吃油条、煎饼或者是蒸包子等,这款牛奶鸡蛋燕麦粥同样是很不错的选择,不用揉面、不用发面,各种食材简单下锅煮一煮便可,味道好,且饱腹强,又香又甜,让人在早餐便可享受到美味的食物,这几样食材自身的价值便很丰富,搭配在一起煮粥更是营养满满,一家老少皆宜食用,而且关键是做法简单、所需时间短,10分钟时间便可上桌了,新手也能一次做成功。
烹饪小技巧:
1、选择自己平常喜欢的纯牛奶,不要用酸奶代替,味道会有很大的不同,加热牛奶的时候,记得要全程小火,并且不停搅拌,因为牛奶很容易会糊,鸡蛋液加入在牛奶中的时候,记得要同时搅拌着,因为这个过程也很容易会糊锅;
2、红枣干、桂圆干等可以根据个人的口味来搭配,还可以搭配其他的干果、坚果等,自行搭配便可,我用的是即食燕麦片,所以不需要煮太长的时间,简单煮一煮便可出锅,这点需要注意;
3、煮这粥的全部过程都需要时不时搅拌,注意火候,不要太大火,否则很容易会糊,喜欢浓一点的可以多放食材,或者是多煮一会,自行搭配,因为红枣和桂圆肉本就是甜的,所以大家放糖之前最好先尝一下口味,再决定要放多少。
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