【酿冬菇怎么煮好吃】老食记：八宝酿冬菇，很多年都不见了

古老的食物，记录，这是比较难看的食物，其实可以试试。单纱方法简单清淡。

食材

冬菇（一两）、瘦肉（六两）、肥猪肉粒（一汤匙）、暇米、冬徇粒、葱粒（各一汤匙）、干鱿鱼（一只）、荷豆（二两）、

制作方法:

１、冬菇浸透去蒂，吸干水份，加入蒸料拌匀，隔水蒸十五分钟候用。

２、瘦肉剁烂，鱿鱼浸透切幼粒，酿入馅料，隔水蒸十二分钟。

３、涂少许生粉在冬菇内，酿入馅料，隔水蒸十二分钟。

４、荷豆撕去筋洗净，以油盐炒熟，放于碟内。

５、烧热锅，下油一汤匙煮滚芡汁料，淋在冬菇上即可上桌。