吃东西的心你永远难以捉摸,一边写菜谱一边想着吃什么?突然写着想吃箱子,无缘无故想吃箱子,接着想用什么做牛呢?韭菜现在不能吃。不是季节。春天的韭菜很好吃。现在已经是夏天了。韭菜的味道已经不是开春的,它的味道也很新鲜,很嫩。因为要经常去菜市场,所以冰箱很少储备的食物很丰富。冰箱、白菜、鸡蛋、方便面过滤了一次。这都是现成的。在我脑子里。所以才有了这个《小白菜粉条鸡蛋盒子》。
家白菜,亲戚亲自种植的白菜,真的是纯绿色食品,质量相当好,厚、胖、新鲜,据说可以直接生吃!拿来后炒的香很浓,不能和市场上买的相比。看烫的颜色就知道了。绿色的青绿色,从市场买来的焯后青绿色。有点黑的头发,深色不亮。这个差异仔细看很难找到。亲戚家的白菜真的一点肥料都没有。纯粹的自然增长太稀有了。味道清新。做了
主料:白菜、面粉、鸡蛋、粉末
辅料:植物油、熟菜籽油、盐、生草、香葱、生姜、五香粉。
练习:1、在面粉中加入开水,用筷子均匀搅拌,冷却一会后合成光滑的面团,用保鲜膜包裹,至少唤醒半个小时以上,揉好几次面团,面包皮很好吃。
2、白菜洗净,加热到开水变色为止,过冷水,拧干水分,切碎,小葱洗净,姜切成末端。
3,打破鸡蛋,把平底锅烤成团,用木铲用小丁丁捞出来,凉快
4
5.白菜里放入粉,均匀混合生姜。加入五香粉(可选)均匀混合,生匀混合
6,鸡蛋、小葱、熟菜籽油均匀混合,停下来品尝
7、再揉揉醒的面团,分成几等份。两个饺子皮有一个大小
8、再推的话,加入椭圆形的中等厚度、边缘薄的面团、牛
9,包成饺子形状,用叉子按压蕾丝,暂时放置。
10,平底(或无锅)锅加热,加少许植物油,油180%,在盒子下面,小火炸几分钟,炸到盒子皮变硬为止。
11,加入少许水,使水分变干,揭开盖子,翻箱倒柜,继续煎到两面的金黄色即可。
提示
1.白菜不要烫太久,变色了就捞出来
2.炸锅必须用文火慢慢烤。鸡蛋是最好的调味品。不需要放鸡肉调料