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【做巧克力饼干怎么做好吃吗】用手教你做非常好吃的巧克力饼干
今天我们将使用超级飞行巧克力一次性战士模具。(在淘宝上购买)
白色巧克力切碎,绝热物融化。(最低火加热,避免温度过高的巧克力结晶)
把融化的巧克力装在结实的裱糊袋里。“如果在太自卑的纸袋里放热巧克力,很容易碎”
在模具中填充巧克力,用牙签找到平坦的表面。
建议把填满的巧克力放冰箱冷藏过夜。这样战士图案就比较完整了。
拿出凝固的巧克力芯片看看!图案都搬到巧克力上了。
接下来制作饼干部分:黄油先变软,加入糖粉,混合成光滑的状态。
筛低粉均匀混合。
加入蛋黄搅拌均匀,形成了光滑的面团。
用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏30分钟以上。
把面团拿出来,推到3毫米薄。
根据巧克力芯片的形状刻了饼干面团。
将饼干面团放入预热后的烤箱中烤170度12~14分钟。(根据饼干的尺寸厚度,与烤箱不同,需要稍微调整一下!一般烤到边上变黄就可以了。)
烤饼干冷却后,贴上融化的巧克力制成的超级苍蝇巧克力碎片。
完全变硬后,非常漂亮的超级苍蝇巧克力饼干就完成了!
成品1
成品2
成品3
造型饼干、单人食物、下午茶、烤箱、电器、零食、凹形、烤、苦、甜