By Sicily(加拿大)
用料
面粉270克黄油140克糖40克鸡蛋1半巧克力72g
做法步骤
1,直到糖和黄油稍微膨胀。
然后分两次加入蛋液2、巧克力隔水溶化(我用的是松露巧克力)
3、等巧克力微凉时,加入黄油糊中。打至融合,然后再筛入面粉
4、拌至无干粉状,可以用手轻轻地揉一揉
5、分成大小均匀的面团
6、再用叉子压出纹路
7、360华氏度,20分钟左右
小贴士
如果只有一两个人吃的话,就把所有食材减半。还有不要用白巧克力。
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