这是一道非常好吃的日本家常菜，本来是从中国进来的，但由于国民的饮食习惯，国内除了西餐店，几乎吃不到炸鸡之类的味道。中国人更喜欢吃炒菜。
事实上，很多好吃的食物都有共同点。是不健康的。但是.真好吃啊。油炸食品是油炸的。又不是每天都吃，人生还活着，不应该对得起自己的胃吗？(译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注)
这款炸鸡口感外部柔软，咬起来会流出美味的鸡汤，非常好吃，所以今天拿出来推荐。
材料：
原料鸡肉两个整个鸡腿的骨肉量鸡蛋一个面粉三勺调料姜拇指大小一勺酱油1.5勺酱油两勺大蒜两勺，盐三瓣，糖若干方法：
1.将所有调料放入碗中，将生姜和大蒜磨碎，放入碗中，一起拌在一起，做成美味的酱料准备。
2.把鸡肉切得很大，我选了鸡腿肉。鸡腿肉比其他部位的肉好吃多了。何况鸡腿肉也不贵。)
3.把切好的鸡肉片放入以前做的酱中搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏至少30分钟，味道自然。
4.取出腌制的鸡块，放入碗中，选择一个鸡蛋均匀搅拌，然后将鸡块倒入放入的碗中均匀混合。
5.将鸡块放入保鲜膜中，取3汤匙面粉放入保鲜膜中，用力摇晃几次，将面粉均匀地粘在鸡块上。
6.在锅里加入足够的油(鸡至少能盛一半左右)，将油加热到60%，然后放入鸡块油炸，保持使用中和油炸。
7.炸鸡两面都炸成金黄色的话，我会捞出来放在厨房纸上吸油用。
8.在锅里用大火加热油，放入鸡块再炸，鸡的颜色变暗后捞出油即可。
9.切卷心菜或生菜小菜吃的时候蘸蛋黄酱，好味道加倍。
提示：
绝对禁止：吃得太多，每天都吃。
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