有幸观看了孝菜烹饪学院的直播节目，给老师做了日式——日式汉堡脆皮肉饼，味道特别新鲜脆多汁的肉饼让人垂涎，味道很好，感兴趣的豆友们可以一起学习。
雨(年号)
用料
牛肉200克五花肉100克面包糠20克盐3g洋葱100gBBQ红烧酱1勺沙拉酱10克鸡蛋1勺纯牛奶20毫升面粉30克黑椒粉1克胡萝卜适量西兰花2颗油适量葡萄酒蘸酱材料：葡萄酒100毫升蜂蜜1勺番茄酱1勺非常新鲜的10毫升黄油10克3360010
2，剁牛肉和猪肉的肉泥
3，牛肉和猪肉末，与面包糠混合
4，然后加入3次鸡蛋液搅拌
5，加纯牛奶，搅拌均匀
6，加入盐、黑椒粉、BBQ烧烤酱混合
7，加入面粉拌匀
370319&x-signature=4N5r1G3Sjo4B%2Fh9cvgQVE4mNpro%3D&index=8" width="400" height="400"/>8、加入切碎的洋葱搅拌均匀
9、挤入沙拉酱拌匀
10、然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次
11、在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞
12、锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟
13、翻面
14、盖上锅盖煎14分钟
15、用心形模具在胡萝卜上印个心形
16、锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟
17、锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀
18、充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀
19、起锅
20、淋上红酒酱汁
21、近看肉饼
22、美味
23、切开
24、肉汁多多
25、再看一张
26、美美哒
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