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宝宝今天给大家分享的是鲜嫩多汁，咬一口会爆汁，好吃到舔盘子的【蒜香蜜汁鸡腿】的做法。鸡腿的做法有很多，有烤的，有红烧的，各有各的味道。以前能吃上一次鸡腿会感觉到很幸福，随着现在生活水平的提高，吃鸡腿已经不是只是梦想。并且随着生活水平的提高，鸡腿的做法也越来越精细好吃了。以前在我小的时候，我们家吃鸡腿，就是把鸡腿洗干净，然后放入锅中，再加入盐、葱和姜煮熟即可，做法非常简单，但在那个时候也是觉得非常好吃的。现在哪个家里还那样做，做法都比那个要高级了，因为那个做法已经是很古老的做法了。就算做出来，家里人也不喜欢吃了。
今天我给大家分享的这个蒜香蜜汁鸡腿，比直接煮是复杂一点，但是相对于来说也是很简单的，并且做出来的味道是真的鲜美，我只要在家做一次，老公小孩都会吃到停不下来。它里面鲜嫩多汁，所以会让我们咬一口都能感觉到爆汁的爽口。下面就是详细的步骤，非常简单，家人们一看就会，看完可以在家给家人做。
一、蒜香蜜汁鸡腿
1.准备几根大鸡腿放到清水中浸泡半个小时，浸泡出血水，然后再用清水冲洗干净备用。
2.把洗净的鸡腿用刀在两面各划三刀，放入大碗中备用。
（鸡腿两面改上花刀，鸡腿会更容易入味。）
3.碗中放入蒜末和姜片，再加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽和一勺料酒料酒搅拌均匀，然后再加入半勺蜂蜜和一勺盐用手抓拌均匀腌制半小时备用。
（这样提前腌制比在做的时候直接加进去更入味，更香。）
4.准备两个土豆，去皮清洗干净，然后切成滚刀块备用。
5.起锅烧油，把腌好的鸡腿放入锅中煎，煎至两面金黄倒入碗的剩下的腌制鸡腿的料汁，然后再倒入一罐啤酒，最后加入适量的清水用大火烧开。
（尽量用大锅，因为啤酒刚倒进去会有很多泡沫，容易溢出来。）
6.大火烧开后转小火盖上锅盖炖10分钟，然后加入切好的土豆再炖10分钟，然后用大火烧汁即可。
（土豆根据自己的口味来，也可以不放，但是放入土豆后，土豆里面也吸收了肉的香味，吃起来口感会很美味。中间要翻一次面，避免把鸡腿炖糊了。）
7.蒜香蜜汁鸡腿就做好啦。
（这样做出来的鸡腿色香味俱全，小孩都爱吃。）
今天的鲜嫩多汁，咬一口就爆汁，大人小孩都爱吃的蒜香蜜汁鸡腿的做法分享就到此结束啦，感谢大家的观看与支持。你学会了吗？欢迎一起来讨论哦！有喜欢的家人们，可以点赞，关注加分享哦！再次感谢大家的观看和支持，我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享，最后祝愿大家每天都有美好的一天！
