土豆这样做，饭总是不够吃，咸新鲜味道好，用勺子吃才有意思。
土豆，大家眼里，它是“大众情人”，无论是简单蒸一蒸、或是炒食、炖等多种吃法皆是美味佳肴。土豆，也称马玲薯、洋山芋、山药蛋，而它也曾是农民大批种植为饲料而用，如今，大家发现它的营养价值所在，慢慢地将它搬到了我们餐桌上，成为大众喜欢的食材。今天，这个土豆做法简单味美，做一次总是将米饭吃到见锅底。土豆营养味美，富含多种营养成分，大量的淀粉、丰富的蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素，其中，它的蛋白质营养很高，可与鸡蛋中的蛋白质相媲美，而且它所含的人体必需的8种氨基酸，它不仅可补充优质蛋白质，增加体质，也尤于它所提供的能量，增加饱腹感，既可制作味美菜肴，也可做为主食。其中它的维生素C也是苹果的4倍，还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素，营养丰富的土豆在欧美还有“第二面包”“地下苹果”之美称。将土豆与肉末、香菇这两种食材同搭配，简单烧一烧，就是营养丰富的家常菜肴。
土豆与肉末、香菇，做一道简单家常菜肴，既有粗粮、荤菜、菌菇，不仅味道鲜美，营养也翻倍了。猪肉末与土豆同搭配也是完美搭配，口感鲜美，有了些许的猪油，味道也更香浓；香菇，提鲜，增加营养；调料中还用到了一勺沙茶酱，味道更赞了，你也试试吧。做法超级简单，一起看看过程，感谢支持。
【香菇肉末土豆酱】的做法
食材：土豆1个、香菇适量、猪肉末适量、香葱适量、姜末适量、蒜头少许、红烧汁1大勺、生抽适量、沙茶酱1勺、食用油适量、精盐少许。
第1步：准备好猪肉末、土豆去皮切丁、香菇丁、姜葱末、蒜末。
第2步：准备好酱汁，将酱油、红烧汁、沙茶酱拌匀待用。
第3步：锅中入油，加入姜、蒜、葱末炒香，加入猪肉末炒出香味，加入香菇丁炒出香味。
第4步：加入土豆丁炒一炒，加入准备好的酱汁，加入适量的清水，烧一烧，至汤汁浓郁，加少许精盐调味即可。
第5步：出锅装碗，咸鲜味美，直接用勺子装吧，拌米饭超级棒。
小贴士：1、酱汁准备可随个人口味而定，海鲜酱、黄豆酱也可以；2、除了香葱、蒜末，也可以备一些辣椒丁，搭配随意哦；3、香菇是不可缺少的，它可以提鲜。
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