导游语言:家里自制的冰淇淋,甜的冰渣,加上水果更好吃,孩子们喜欢吃!
夏天的炎热,最不能缺少的是冰淇淋,除了冷饮。
我家一到夏天,冰箱里就会贮存一些雪糕,从外面回来,先吃上一块解暑又解渴,简直太爽了!儿子是个雪糕迷,即使是冬天,有时也会买块雪糕吃,幸好他吃了从来没生过病,不然真不敢让他这么吃呢。
最近这几天,大太阳晒着,真是离不开空调和雪糕了。
姐姐昨天送了几个火龙果来,还是红心的,清甜可口。
儿子早上起来,还没动几下,就出了一身汗,他去冰箱拿雪糕,发现里面已经空了,还不愿顶着太阳出门去买,问我能不能在家做雪糕。
当然能啦,用火龙果就能做。想吃雪糕不用买,自己在家做,无添加更好吃,做法简单看看就会。
教你在家自制雪糕,清甜无冰渣,加些水果更美味,孩子还爱吃。做好后儿子说比买的还好吃,您也快来试试吧。
火龙果雪糕
所需材料:火龙果1个,牛奶20克,白糖30克,淡奶油100克
具体做法:
准备好材料 ,牛奶只用一少部分;
火龙果去皮切成小块;
放入破壁机中,倒入少许牛奶,打至细腻的状态;
打好的果汁倒入碗中,可以用过滤网过滤一下;
淡奶油加白糖打至有明显纹路的状态;
把奶油与果汁混合均匀;
把混合好的液体倒入雪糕模具中,盖上盖子放冰箱冷冻4个小时,取出脱模即可食用。
注意事项:
果汁打好用滤网过滤下更细腻;
这个火龙果汁水少些,如果汁水多也可以不加牛奶;
冷冻好再脱模哦。
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