【清蒸虾的家常做法】清蒸鲜虾做法

食材：

500克，雅峰橄榄油适量，生姜1小片，大蒜3瓣，新鲜汁液适量。

练习：

1)虾洗干净，剪下虾须和虾脚。

大蒜和生姜分别切碎。

3)在蒸笼里加水，虾放在蒸笼里，水开后放在蒸笼上，大火持续5~6分钟，关灯后炖3分钟。

4)另一盆，热锅冷油，小热姜，大蒜末；

添加适量的新鲜味道。这种新鲜的味道很咸。我换点水进去。

建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。

6)大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀！

来源：JO知道吃