大家好，我是老左。今天给您分一份茄子糕。很好吃的方法。
做法：
1，准备食材：茄子，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，香葱
2，茄子清洗干净切成一厘米左右的片，放入水中浸泡避免氧化变黑
3，胡萝卜清洗干净切成小丁备用
4，碗中再加入火腿肠丁香葱末
5，用勺子一点一点把茄子葱瓤取出
6，茄子瓤切成小块犯人古碗中打入三个鸡蛋打散，
7，加入适量的食盐，胡椒粉，加入一勺面粉，搅拌均匀
8，起锅刷上一层食用油，放入茄子圈，加入搅拌好的蔬菜糊，小火慢煎2分钟翻面来回的翻动几次
9，香喷喷的茄子饼就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！
