今天这个温度下来穿羽绒服,妥妥的。出门前犹豫要不要穿羽绒服。纠结了半天,最后穿上了,一出门就觉得幸好穿了羽绒服。这风使我的老寒腿冷了。幸运的是,上半身暖和,气温下降了很多,所以朋友们都很温暖。
早上到公司看到穿得少的同事一个个冻得瑟瑟发抖,都低估了这降温的厉害性。腊肠,只有冬天才能做,冬天的温度低,又有阳光,最适合晒腊肠,所以每年,每到冬天,赶紧催促老爸去买肉做腊肠。
腊肠只有冬天吃才最过瘾,特别是腊肠刚做好,晒干时,赶紧取下两根炒着吃,期待了一年才吃到嘴的美味,香,真香。真好吃!一口气干掉三确饭。
腊肠呀,我的最爱,自从做了腊肠,每周都要吃上一顿呀,这东西有瘾。真的!
每当我不知道吃什么菜的时候,我就会想起腊肠,超简单的做法,只要蒸一蒸,味道就老好了。但是我以前蒸的时候顺序好像搞返了。
上次分享了蒸腊肠的做法,好多热心的朋友给我留言说,腊肠应该是先整个蒸,凉一会再切,这样才好吃不腻,保留腊肠的原汁原味。在这真的要谢谢各位小伙伴。
相信很多童鞋也和我一样,把顺序搞反了。今天特意又来分享一次蒸腊肠。小伙伴们,你们都蒸对了吗?
【蒸腊肠】
食材:腊肠,生姜
制作步骤:
1、腊肠用水冲洗一下,沥干水分。
2、冷水上锅,放两片生姜,蒸10分钟左右就可以了,特别的简单,也可以煮饭时放在饭上面蒸。喷香喷香的哦。
3、放凉之后切成片。厚薄按自己的喜好来。
4、装盘就可以开吃了,原汁原味的, 非常香,我觉得应该是腊肠最简单,最美味的吃法了。