酸甜可口米饭!
非猫头鹰笑〔豆类水果食品官方认证达人〕
用料
安心肉200克番茄酱2大勺生酒1大勺洋葱生姜适量盐1大勺个人口味不同,柿汁源玉米淀粉15g
做法步骤
1 1,里脊1个一半!
2,请把安心洗干净再切!
3,加入切碎的葱姜。
4、加入料酒!
5、依个人口味加入盐!
6、加入生抽!
7、搅拌均匀,腌制1小时左右!
8、准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中,加入少许纯净水,调制均匀无干粉!(我一直用甘汁园玉米淀粉,细腻,顺滑)
9、将腌制好的肉条沾满面糊。
10、油温8成时,一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白,表面金黄即可!捞出淋油!
11、锅中加入少量的使用又,再倒入番茄酱,小火煸炒!
12、加入醋,可以根据惹人喜欢来加量,不喜欢的不放也可以!
13、加入一勺白砂糖,小火炒均匀!
14、加入炸好的肉条。
15、翻炒均匀!使肉条均匀裹上番茄酱!
16、最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅!
17、盛出装盘!酸酸甜甜~
18、宝贝最爱!把当零食吃了!
19、近看,特别入味!
20、我要开动喽~
小贴士
不喜欢醋可以不放!淀粉糊不要调的太稀,也不能太干,可以挂糊住且没有结块即可!
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。