要说猪身上最贵的部位，可能要数猪肚。在我们这里，春节猪肚价格上涨50韩元左右，平时也上涨到35韩元左右，价格也比较贵，但也有贵的道理，猪肚味道好，营养好，还能烹饪各种食物，这次美食教程、哮喘室正在准备分享各种猪肚的方法。每个都很简单，很好吃。喜欢猪肚的朋友们赶紧围观。喜欢食物的朋友们也不要忘记关心我。我每天都在重新分享不同的饮食教程。我相信总会有你想学的菜。
NO.1猪肚鸽汤
准备材料是：1个猪肚、1只鸽子、1个黄芪、20克党参、半斤山药、4个枣、1个枸杞、适量盐、20个胡椒、适量水、1杯牛奶。
具体方法如下：再次翻转处理过的猪肚，将所有胡椒暴露在外，把干净的鸽子放在猪肚里，用棉线把猪肚开口的部分缝牢，把猪肚放在大汤锅里，先放入黄旗、党参、大火煮好后，慢慢的弱火可以用筷子钻两个小时，国色慢慢变白，如果国色看得更清楚，放入一杯牛奶，
NO.2酸菜炒猪肚
准备食材是1个煮猪肚、200克酸菜、5克油、5克糖、5克老烟、大蒜、葱花、青椒适量。
具体方法如下：猪肚根据猪肚洗净和煮的方法烹饪，切片、酸菜切碎，在锅里加热，倒入油后加热，倒入大蒜、葱、青椒香，加入酸菜炒。加糖后继续加酸菜，充分吸收糖的味道，不要太酸，倒入猪肚炒。
NO.3 卤猪肚
准备食材如下：猪肚1个，八角5粒，陈皮1小块，茴香1小勺，桂皮1块，香叶3片，草果1个，沙姜1小勺，冰糖1大勺，葱2段，姜50克，蒜3瓣，料酒1大勺，生抽4大勺，老抽4大勺，香油1小勺，水1000毫升
具体做法如下：将香料稍微过水冲一下，装入料包中。猪肚洗干净后，汆水三分钟，并洗干净，取一口深锅，放入清水、猪皮，姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里，下入调料，放入香料包，开火煮滚，转小火，煮40分钟至香料出味、调料溶解融合，浑然一体，关火浸泡1小时，吃之前将猪肚切片即可！
NO.4 炒猪肚
准备食材如下：猪肚1个，胡萝卜1根，洋葱半个，尖椒2个，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，水淀粉少许，胡椒粉适量
具体做法如下：猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片，锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒，把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下，加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了！
NO.5 红烧猪肚
准备食材如下：猪肚3个，红尖椒1个，尖椒1个，食盐1茶匙，葱5克，姜5克，蒜5克，八角3个，花椒1抓，桂皮1块，料酒1汤匙，老抽1汤匙，香菜1颗，香叶5片
具体做法如下：将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液，高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟，捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用，锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可！
好啦，朋友们！猪肚的吃法做法有非常的多，天健美食坊暂时就先给你们分享这几种美味的吃法，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
