【野山笋怎么好吃】此菜的野山笋取自湖北神农架原料口感更加脆爽 搭配腊肉味更浓

新农野山竹笋

这道菜的野山顺取自湖北新农大，原料的口感更脆、更脆，与培根搭配，香香香香，互相搭配，是简单易行的小炒菜。

原料 神农架野山笋350克，杭椒片25克，腊肉片40克。

调料 蚝油、蒜片各8克，一品鲜酱油15克，小葱段10克，熟猪油40克。

制作 1.将野山笋斜切成0.2厘米厚的片焯水，煸干水分。2.锅上火入熟猪油，放入腊肉煸至出香，下入蒜片炒至变色，放入野山笋、杭椒，调入蚝油、一品鲜酱油炒匀，撒入葱段即可。

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