伏暑没有胃口，一锅清淡新鲜的鹅冬瓜汤不加一滴油，很新鲜，但能增加食欲，增进食欲，补充营养。鹅是食草动物，高蛋白，低脂肪，冬瓜富含VC，利尿浮肿。
By 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 300g
- 老鹅 1/4只
- 海带 1根
- 干虾 15个
- 海鲜 1把
- 生姜 1个
- 葱 4根
做法步骤
1、腌制的老鹅泡发一夜，去掉肥肥的鹅皮，所有说清淡无油哦。
2、海鲜、干虾、海带泡发洗干净备用。
3、放大半锅冷水，放老鹅进去，放生姜、葱，大火烧开。
4、烧开改小火，撇干净浮沫。
5、盖上盖子，小火慢炖50分钟。
6、放海鲜、干虾、海带和切好的冬瓜，大火烧开，改小火继续炖汤。
7、放一小勺盐进去继续炖汤15分钟。
8、一锅清淡鲜美的汤炖好了，个人觉得有海鲜已经很鲜美，如不够可加适量鸡精。
9、盛出一碗，美美的享用，这个夏天，吃的清淡些。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
