最近广东的天气变化无常。台风又来了,湿热的湿气又重了,大家都没有胃口,就来一千份简单开胃的凉菜吧。
By 小路飞吃货
用料
- 千张(豆腐皮) 2张
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 蒜 3瓣
- 辣椒油 2勺
- 凉拌醋 3勺
- 盐 少许
- 酱油 2勺
- 香油 2勺
- 鸡粉 少许
做法步骤
1、黄瓜胡萝卜切丝备用
2、千张切丝放入烧开水的锅中焯烫一下去豆腥味。
3、煮好捞起过凉水沥干
4、放入黄瓜丝,胡萝卜丝
5、再放香油,辣椒油,生抽,盐,凉拌醋蒜末拌匀即可装盘
6、来开吃吧,爽口开胃,
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