现在快过年了。到了过年的时候，大家都会吃很多好吃的。有些是自家人做的，有些是自己做的，但不管是谁做的，只要吃好吃的东西，都是很开心的事。
其实最重要的是过年的氛围啊！因为全都是一大家子人，一年在外辛苦之后聚在一起一起吃饭，光是想想就十分温馨了。肯定每个人都有一到自己在过年的时候比较喜欢吃的饭菜吧。我个人就比较喜欢吃红焖鹌鹑，因为这道菜其实是比较难吃到的。
只有在过年的时候我的大伯会亲自下厨制作这道美味，因为他的厨艺实在是太高超了，我小的时候和他一起出去玩，他每次都会找一些好吃的食物给我。有的时候我们还会一起去掏鸟窝，甚至还会找到一些鹌鹑。
小时候实在是太调皮了，我经常会找一些鸟窝，然后去掏他们的鸟蛋，现在想想也是十分的惭愧，因为那个毕竟是鸟妈妈们的小宝宝啊，我这样把他们给掠夺过来，现在想想他们肯定十分伤心吧，我可能当时就是做了一件错事啊。
当时还有鹌鹑，我们老家的时候有很多的鹌鹑，我的大伯每次都会用鹌鹑作为食材，给我们做一道美味的红烧鹌鹑。这道菜实在是太美味了，要比我吃过所有的饭菜都要好吃。到现在我也不知道我的大伯究竟是用什么调味品制作的这么好吃？
我的大伯他自己开的有一家饭店，之前他是在一个非常高级的饭店里边担任大厨之后，现在回家了就自己开了个饭店，所以他的厨艺不用质疑是非常高超的，因为光从他制作的饭菜上面就能吃的出来，实在是太美味了，这道红焖鹌鹑是我吃过最好吃的了！
