橘子是我的最爱,现在橘子最多,味道当然不能错过。你还在直接吃橘子吗?请用橘子试试。没有烤箱的蒸面包、橘子汁、面粉、营养健康美味!橘子是日常生活中最常见的水果之一,橘子果实全身充满宝物,其皮肤、肉、网络、核都是正宗中药,有道理能使胃健康,镇上有止咳的作用。
下面开始制作用橘子和面做好吃的面包食材:橘子 6个 高筋面粉 300克 酵母粉 3克 白糖 20克 白芝麻 黄油 20克 蛋黄液 一个 葡萄干 适量
做法:
1 把买来的橘子剥去皮,在把橘子瓣全部掰开,掰成一个一个的放入碟中
2 再打入3个鸡蛋,倒入破壁机里,打成橘子汁
3 把打好的橘子汁倒入漏勺里过滤,过滤好的橘子汁备用
4 准备一个大碗,倒入300克的高筋面粉,加入3克酵母粉搅拌均匀
5 加入20克白糖,喜欢吃甜可以多加些,在倒入橘子汁,一边倒一边搅拌成棉絮状
6 下手揉成面团,在加入20克的黄油,也可以把黄油软化再加入面团里
7 把面团放入按上像搓衣服一样揉搓在一边摔打,反复揉搓摔打30分钟即可
8 放入大碗中盖上保鲜膜醒发至两倍大,面团醒发好后再揉面排气
9 准备一把葡萄干放入面团中,在揉均匀后揉成长条
10 切成大小均匀的剂子,再把一个个剂子揉成圆形
11 准备一个8寸的蛋糕模具,底部和周围刷上一层食用油,再把面坯放入里面
12 二次醒发半个小时,醒发好后再刷上一层蛋黄液,撒上一层白芝麻点缀
13 放入蒸锅中开中火蒸15到20分钟左右即可出锅
14 好吃的橘子面包就做好了,满满的橘子味,香喷喷的,看着好看也很诱人