作者:安静的夜晚思考_
材料
一个猪肚
8颗枣
十五个莲子
排骨适量
4片姜
胡椒粉适量
盐适量
一把面粉
食用油适量
实践程序
1.需要的材料,加热排骨的水备份(放多少钱可以自己决定,随便)
2、翻猪肚,用剪刀剪下里面多余的油。
3、放入食用油和一把面粉,用力抓住双手,再抓几分钟,正面翻过来继续抓,最后把抓到的稠东西洗掉(脏了没拍照),内外要仔细清洗。
4、洗干净后放入两匙盐,再次挤压,清洗干净
5、用大火加热锅,放在洗好的猪肚里,用铲子压猪肚,使劲往锅里擦,猪肚烧干表面水分,就可以取出来了。
6、把上面的白色东西剥掉,最后再洗一次。
7,切干净的猪肚准备
8、一次性清水、猪肚、排骨、姜片、大火沸腾。
9,煮后撇去泡沫
10,用洗干净的枣、莲子、文火慢慢煮2个小时。
11,适量盐,加一点胡椒粉,关掉火碗
12,汤比较白。我为了花的颜色更华丽,所以画一下美图,遗憾一下,味道很好
13,喜欢豪们拍的照片。很漂亮,但拍得不好。我在学习。
14,再给我一张。
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