今天用糯米粉做的姜味调，非常好吃的零食，我记得只有小时候才能吃。现在条件好，零食吃不完。但是小时候的康美乔不怎么买。今天为宝宝做了一点。真好吃。还是小时候的味道。喜欢的朋友们可以试一试。
糯米粉500g，倒入碗中三分之一，把这三分之一用开水汤熟，水要一点点加，别加多了。
晾凉后再加入剩余的糯米粉，揉成稍硬写的面团，如果上一步水加多了，那这块面团你就要和的非常大才能和硬。
放到面板上擀成长条形的饼，饼的厚度大约半厘米。
用刀在中间切开，这个饼的宽度就是江米条的长度。
然后再切成小条，也是半厘米宽，如果你切的太宽炸出来就不是圆形了。
都切好后撒点干的糯米粉防止粘连。
重要的事情说三遍：凉油下锅，凉油下锅，凉油下锅，如果是热油下锅糯米条迅速膨胀可是会爆的。
小火慢慢炸，米条慢慢的就膨胀了，用筷子轻轻地翻动，防止粘连。
小火
炸到金黄色就可以捞出来了。
锅内倒入20毫升水，加入40g白砂糖，慢慢熬到糖起大泡，变成微黄色。
下入江米条翻炒均匀，让米条裹上糖霜。
好吃的江米条就做好了，非常简单吧，喜欢吃的话就试一试吧。
