妈妈，这是一种能神奇腐败的生物。
炖骨头上剩下的肉，西兰花上剩下的茎，经常扔掉的这两种食材，巧妙的母亲把他们变成了非常好吃的大菜。
甚至为了这道菜，特意每周去买一堆骨头。食材 主料 大骨两根
辅料 油适量 盐适量 青红辣椒几个 西兰花茎一个
过程：
西兰花茎去皮后切薄片，青红辣椒切片
将炖好的骨头上面的肉撕下来，切成片
肉骨头不要丢掉了，加点水还可以炖一锅汤，用来下面条煮米粉最美味了
锅烧热，加入油，烧至五成熟
将西兰花茎片放入锅里
青红辣椒也放进去
在辣椒片上撒点盐，翻炒两分钟至西兰花茎微微变软
将肉片倒进锅里，翻拌至肉片变热
撒入盐
翻炒均匀
如果觉得很干，沿着锅边淋入少许水
焖炒一分钟即可出锅
小贴士
西兰花茎不要切太薄，厚薄适中吃起来脆脆的口感才好。
