烤茶树菇肉
材料详细资料
驻在费
五花肉750克茶蘑菇150克辅料
肉包1八角2片香叶3片肉桂1段葱适量盐适量生姜适量茶树蘑菇小鲜肉方法步骤主要材料：五花肉、泡好的茶树蘑菇、葱姜等调料
葱切割段、生姜片、过量
- 3五花肉洗净切成3厘米见方的块。
- 4切好的五花肉放入锅中，小火煎制
- 5煎至五花肉四面微黄，并吐油。（如果不喜欢油腻，可以把煎出来的油倒掉）翻入葱姜八角桂皮等调料炒出香味。
- 6加入老抽
- 7炒至五花肉上色
- 8炒至上色后把五花肉倒入砂锅中，加入热水莫过五花肉。
- 9加入泡好的茶树菇。
- 10盖上盖子，大火烧沸后改小火烧制。
- 11烧制五花肉能用筷子扎透，加入食盐
- 12继续烧制，直至五花肉软糯即可关火。
