4种花店常菜，弹性十足，口水直流也很好吃！同事们都赶到我家来吃
自家做的炖鱼
食材：一尾鲈鱼、葱姜、酒、生草、盐、植物油。
练习：
1.把鲈鱼洗干净后，在鱼身上切下斜刀
2.把生姜切片，葱切碎，铺在鱼盘上
3.把鱼放在盘子里后，在鱼上抹盐，撒上葱姜团和烧酒腌制
4.蒸笼放入鱼盘直到水沸腾，大火蒸7 ~ 8分钟，然后灭火
5.上油锅，倒入植物油，加热后撒在鱼上，引起香味就可以了。
虾仁炒鸡蛋
食材：基威虾2个，鸡蛋1个，鸡粉适量，盐一点。
练习：
1.在锅里烧水，水开后放入虾加热，使颜色变淡
2.捞出虾，冷却后去除头部和尾部，剥皮，挑出虾丝
3.鸡蛋充分散开，加入一些清水均匀混合
4.把锅加热，涂上一层油，倒入蛋液，用鸡蛋饼摊开。
5.放入虾，和煎蛋一起炒好，放点盐
6.加入适量的鸡粉，炒好就出锅了
树须肉
[材料]猪肉350克，鸡蛋2个，胡萝卜100克，黄瓜100克，黑木耳100克，生姜10克，大蒜10克，葱10克，调料酒4克，鸡肉2克，蚝油10克。
[具体方法]
1.请把猪里脊洗干净，顶部切成薄片
2.把鸡蛋放在碗里
3.黄瓜、胡萝卜切成大象眼睛片，卖的葱、生姜、大蒜用切片准备
4.把肉放在碗里，加5克生粉
5.碗里放蛋清
6.在碗里加入适量清水，混合上浆准备。
7.往锅里放点油，放入鸡蛋炒一下准备
8.在锅里加入食用油，加热到3成
9.加入果肉的肉，用筷子轻轻搅拌，制成乳白色，然后捞出沥青
10.另外在锅里加入适量的食用油，加热，加入葱、姜、蒜，炒一下，香一下。
11.炒菜4克、油10克、生草、黄瓜、胡萝卜和木耳炒熟
12.放入肉块、鸡蛋、1克盐、2克鸡肉炒一下，均匀地从锅里拿出来即可
京酱鱿鱼公司
[材料]鱿鱼1个，单面酱3T勺，葱5克，生姜3片，高汤5克，1/4茶匙盐，1/2茶匙糖，1汤匙食酒，1汤匙油
[具体方法]
1.鱿鱼干净地切粗线，用一些调料和盐浸泡20分钟，铺在卖的盘子上准备
2.在热锅里放油，放生姜，炸锅，放生姜，把鱿鱼放入锅里炒到半熟变色为止。(马克吐温，北方专家)。
3.在锅里留下油，加入甜面酱，加入糖、调料酒、盐，炒到酱汁变稠为止
4.炒鱿鱼，把酱均匀地包在鱿鱼里，把炒好的鱿鱼放在盛葱的盘子里，撒上香菜粉即可。
