你喜欢狮子头吗？味道怎么样？新鲜吗？事实上，狮子头和一种肉类可以放在一起炒一下。颜色相当红。就像生活蒸蒸日上一样，炒这块肉的时候要加冰糖。这样炒的肉更红更甜。想知道是什么肉，想知道是什么食物吗？炒红烧肉的时候，加上狮子头和冰糖，味道会很淡，糖色不会燃烧，会发光。
那就是五花肉，这道菜叫做狮子头红烧肉，很简单就是将狮子头和红烧肉放在一起炒，两样食材都是红色的，还寓意着日子过得红红火火，吃起来味道鲜美，有点甜，就像生活一样。
接下来就由小编我教你们如何制作一份狮子头红烧肉吧！
狮子头红烧肉
By 髅小彬
配料：
狮子头 3个、五花肉 200克、姜 1块、植物油 1.5勺、白糖 2匙、酱油 1勺、精盐 1匙
烹饪步骤：
步骤 1.准备狮子头
步骤 2.姜切片，五花肉切块
步骤 3.锅中加入植物油，加入白糖小火熬糖色，糖油液颜色变深冒小泡后加入五花肉煸炒2分钟
步骤 4.然后加入姜片，倒入酱油炒1分钟
步骤 5.然后倒入足量热水，加入狮子头和盐，小火煮40分钟左右即可
烹饪小贴士：
- 制作方法简单，食材也很简单，喜欢吃甜食的可以多加点糖，不喜欢吃太甜的就加适量就可以了，毕竟红烧肉还是要加一点糖的，最后出锅的时候可以撒上一点芝麻或者是一点葱花都可以；
- 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
- 这道菜营养价值丰厚，适合孩子和老人吃。
你喜欢吃红烧肉吗？
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