【莲花白丝怎么炒好吃】粉丝炒莲白的做法

作为 80后的夫妻，结婚前不会有多少人会做饭。我们都是社会主义的独生子。不一定是* 2代，但都是家里的宝物。

婚后，幸得老公会做莲白，我们对莲白的各种做法就开始研究了。有一次，去餐馆点了这份菜非常喜欢，又不好意思问师傅做法，于是，自己在家各种实验，终于成功，推荐给大家这个菜谱，希望你们也喜欢这道菜。

By 食客祥妈

用料

1、先将莲白切粗丝，这道菜不易细丝。

2、粉丝用温开水泡开待用

3、蒜头切片

4、锅中倒少许油将莲白炒半熟，约两分钟炒的时间。

5、炒好后的莲白丝待用。

6、再起锅热油，加入蒜瓣和耗油，加半瓢清水。

7、加入蒜瓣炒香，加入一勺耗油继续翻炒化开，加入清水。

8、加入清水烧开后再放日粉丝。

9、粉丝煮开后，加入刚刚炒好的莲白一起翻炒。

10、这个步骤最好用筷子来炒。注意搅拌。

11、起锅前加入碎的小米椒，拌入3g盐就可以起锅。

这道菜咸香微辣，非常可口下饭。加了耗油的原因，如果口淡的朋友，可以不用再加盐了。

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